和鲁菜十分了解，蟹酿橙这道菜他连听都没听过。但老爷子早些年走南闯北，各种菜系能学的都学了个遍，虽然大多数都只学了个皮毛未曾深入，但毕竟见多识广，听到江枫那么问就知道他要做蟹酿橙。

老爷子对于自家孙子成天不务正业，不好好练习该练习的菜品，隔三差五的就去学一些不相干的东西（比如说抻面和蟹酿橙）的行为早已习惯。

老爷子也看开了，年轻人嘛，都是有叛逆期的，不管多大都是叛逆的。