少。他爱吃，也会吃，曾周游列国出版了数本评价美食的书籍，上至星级餐厅，下至街头小巷，只要是他喜欢的他来着不拒，在老饕界享有盛名，但凡是他推荐过的餐厅推荐过的菜各国老饕都会蜂拥而至。

现在许成也有五十多岁了，《知味》杂志创立了也有近十年，从最初的一月一期，到现在的一年一期，许成的口味越来越刁钻，也越来越严苛，去年《知味》只发行了一期，27篇美食点评里只有一篇是他亲自写的，更是连续3年没有酒