肉……，等等，被皮肤覆于体表。

人体皮肤系统，一方面防止体内水分，电解质和其他物质的丢失；另一方面阻止外界有害物质的侵入，保持着人体内环境的稳定上，在生理上起着重要的保护功能，同时皮肤也参与人体的代谢过程。

人体皮肤除了可以保护机体，抵御外界侵害外，还有感受刺激、吸收、分泌、调节体温、维持水盐代谢、修复及排泄废物，……，等等功能，对保障人体正常运行有着至关重要的作用。