道主菜，一道是烤翘嘴鲢，一道是铁锅炖鲶鱼，另外再加上几个小菜就行了。

这对敖沐阳来说很简单，因为对于渔家来说这都是家常菜，当然，平时晚上做饭他自然也会做家常菜。

不过即使是家常菜，在他手里也得玩个花。

铁锅炖鲶鱼他用了特殊的汤汁，中午回家处理鱼的时候，他把一些夏天时候晒制的马鲛鱼鱼骨炖了汤。

鱼骨熬了一下午已经变成了粘稠纯白的汤汁，鲶鱼切片放进去炖起来就行，