个头小,喜欢在滩涂中群聚生活,常以足丝固定在泥沙上,并以足丝彼此相连,这样不容易被水流冲走。 足丝的存在固然可以抵御水流冲击,可也导致海瓜子容易被捕捞,一捕捞就是一片,敖沐阳随手捡了一些,很快腰包的网兜就鼓鼓囊囊起来。 这是一种很好的食材,以八九月份最是肥美,著名美食家蔡澜先生曾这么评价这种食物:“享受这道菜,是碗底剩下的汤汁,没有其它海产比它更鲜甜的了。” 以前海瓜