开始泾渭分明，牛皮阿胶被称为黄明胶，驴皮阿胶才是唯一的阿胶，熬制的方式也开始有了变化。”

皇甫鸣给贞文景添了点酒后，继续说道：“从成分上来说，马皮、猪皮、牛皮、狗皮、驴皮的成分都差不多，看似通用，其实却有着本质上的区别。

犹如石墨和钻石，化学成分一样，都是由单质碳组成，但在它们形成的过程中，温度、压力、环境不同，导致结构不同。

古法熬制而成的阿胶，是取了牛皮和驴皮的共