饭馆开了一家又一家，渐渐形成了一条美食街，因为开店的老板多是延边人，且做的又是鲜族风味的食物，这里也就被人叫成延边街。

延边街上有一家老炮烤肉，老板是个瘦个子，一条腿还有点跛，方圆三公里范围内，这个老板的手艺是出了名的差，来吃过一次的食客，第二次再过来都会改成自助，老板只需要把肉端出来，食客会自己做剩下的工作。

说来也怪，手艺很差的烤肉店，生意却是出奇得好，早上九点多已经有人在