地位的象征、财富的象征、实力的象征。

据说这家大酒楼是山王徐达第三子徐膺绪的产业，徐达是大明开国第一功臣，开国辅运推诚宣力武臣，特进光禄大夫、左柱国、太傅、书右丞相参军国事，加封魏国公，并颁世袭铁券。死后追封山王，谥武宁，赠三世皆王爵。赐葬钟山之阴，御制神道碑。配享太庙，肖像功臣庙，位皆第一，可谓位极人臣。他的儿子在都凤阳置办产业，便连那些都的凤子龙孙都镇得住，这家店自然没人敢刁难为难。