三天变成草，特别是清明那天太阳没有出来之前，露尖上的最是珍贵，但是这种时候并不是每年都有，最好清明前一天下一夜酣雨，这雨也是有讲究的，不能是倾盆大雨，只要那绵绵细雨，几年难得一遇，夜色里踩着露水而去，踩着露水而归，还要挑那一芯二叶初展开的，叶形要卷城雀舌状，通常制造500克这样的龙井茶，需要采摘3。5－4万个细嫩芽叶，必须两叶一芯，芯长于叶。至于后续的工程，更是考究，步步都马虎不得，每年是我和娘亲