老胡同口子的老手艺人家里吃过几次，这些人都是老辈传下来手艺，绝活。

地地道道的北京菜，如今说起北京菜似乎没了踪影，曾经现在那些如北海公园仿膳，天坛北门御膳之类或是满汉全席之类，上万美金一桌大餐，真正说起来真不算地道老北京菜，真正老北京菜，李峰在一家老胡同里吃过一次，至今难忘。比起来，李峰原先吃过几次大餐，在雕栏画栋下，看着美丽旗袍包裹着一个个女人次第有序的端出油腻丰盛的那啥大菜。李峰觉着