古文尚书序》中记载“（秦始皇）乃密种瓜于骊山陵谷中温处，瓜实成，诏博士诸生说之。人言不同，乃令就视。”结果这些儒生看了冬天结瓜的稀罕后，全被就地坑杀了。

而《汉书·召信臣传》则明确记载了古人吃反季节蔬菜一事。召信臣是当时有名的奉公守法的官员（循吏），当时皇家蔬菜特供基地“太官园”种植反季节蔬菜，每年开支很大。召信臣便建议不要这样“太官园种冬生葱韭菜茹，覆以屋庑，昼夜燃蕴火，待温气乃生。信