“这个叫做宍道湖七珍，是松江地区的名物呢。”

坂本和也指了指桌上的好几盘料理，说道。

宍道湖就在松江市旁边，由于混入了少量海水，所以含盐量比普通的淡水要高出不少，其中，银鱼，蚬贝，虾，鲈鱼，鲤鱼，鳗鱼，公鱼这七种水产，便是宍道湖七珍。

七种不同季节的水产以不同的料理方式呈现出来，光是看着，就有一种丰盛的感觉。

除此之外，还有一大盘用船形容器装着的刺身