豆腐豆浆之类的植物蛋白被认为是比动物蛋白更加健康的食品，因为它们没有太多的油脂和胆固醇，所以价格也加的贵。

而同样道理也可以套用在其他的食品上，碳酸饮料在美国大行其道除了很多人喜欢这个味道以外，更重要的是便宜。美式家庭餐厅碳酸饮料都是畅饮。果汁类的饮料则偏贵。

还有哈根达斯之类的冰淇淋在美国也很便宜，小杯装的一美元两美元就买得到。在中国要卖到三四十人民币一小杯。