了羊肉馅的汤汁，薄薄的一层面皮被羊肉汁浸润，吃下去都带着肉香味。

本来羊肉馅料的包子或者饺子在中国大多数的时候都是用大葱作为搭配。不过到了美国之后考虑到这边人的饮食口味，李杰的爷爷早就做了改良。用了洋葱和胡萝卜作为搭配。

这种搭配在中国的西域地区也很流行，像是西域地区的烤包子就是这种馅料只不过有的烤包子里面还会加一点孜然，在中东乃至更远一点的欧洲，这种羊肉的搭配都很流行。