的腌制也非常关键，黑利羊的膻味极淡，但麦格依旧做了全套的去腥去膻处理，料酒是从地下城自带的，配上地下城的几种特有香料，细细按摩一番后，去膻效果百分百。

这些步骤麦格有意放慢节奏，包括调料的用量也都用勺子做了精确示范。

他的想法很简单，如何让一个菜谱得到广泛传播？步骤必须简单清晰，调料足够精确。

他有分析过厨王争霸赛上出现过的各种菜，食材足够珍贵，做法足够高大上，厨师尽