茄子和他想象的不太一样，这道菜里面竟然没有鱼？！

盘子里那条从中间劈开的鱼，金红色的浓稠酱汁盖在鱼上，晶莹中透着红色，完美的渗入鱼肉之中，看起来开色香俱全的鱼，竟是用茄子做的！

不过，这丝毫不影响它的美味。

茄子入口，酸、辣、甜、咸四种味道几乎同时在嘴里爆发，每一种味道都是如此的突出，却又和谐的交融在一起，给予了味蕾强烈的刺激。

柔软的茄子几乎入口即化，味蕾