第二千二百六十四章 西红柿鸡蛋汤(8 / 13)

蛋花汤的菜谱麦格没有从系统那里拿到,不过这样简单的一道菜,就算没有系统,他觉得自己也能捣鼓出来。

在西红柿鸡蛋汤届,一直存在着先煎蛋还是先炒西红柿后在汤中倒入蛋液的争议。

这其实两种做法,麦格都吃过,谈不上谁更高端,好坏在于个人口味。

鸡蛋先用猪油煎炒之后,在用来煮汤,汤汁的味道会更为突出和鲜美,汤也会显得更浓一些。

而在关火之前在翻滚的汤汁里倒入蛋液,让蛋