而酒鬼花生，更是其中的佼佼者，如同专门为酒鬼定制的一般，在下酒菜的江湖之中杀出了一席之位。

香辣酥脆的酒鬼花生，无论是配上冰爽可口的啤酒，醇香柔绵的茅台，都是恰到好处的感觉。

而酒鬼花生的炒制方法非常简单，至少在现在的麦格看来，是极其简单容易上手的一道菜了。

而凉拌猪耳朵这道菜，有了做夫妻肺片的经验后，触类旁通，同样简单快手。

猪全身是宝，除了柔韧