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候研究菜谱,大半夜两点在试吃章鱼小丸子……你敢信?

开店琐事超级多,时间经常怎么过去都不知道。

比如为了找食材,跑了两趟成都的白家市场,定了大部分的冰冻食材,一家家问价格,货比三家,同样的东西,一家能差几十块钱。

然后回到县城后,又去了各个菜市场,找其他食材的供应商。

然后给餐厅选配软装、桌椅、选各种餐具、选各种机器,比如:章鱼小丸子机、铁扒板……