择了先对十三香小龙虾下手。 和蒜蓉温和而专一的香味相比,十三香小龙虾的香味更加复杂和具有层次感,那是由许多种香料组合而成的香味,竟是被杂糅进了同一只虾当中。 厨师做菜,最忌杂乱,那不仅会破坏食物本身的滋味,也会因为气味相冲而导致食物的味道变得古怪。 在恶魔群岛,厨师们用到的香料大多只有十分常见的三四种,多用来祛除腥味和简单调味,让从海中捞出来的海鲜和岛上出产的野物能够