某种程度上说，张大道是个非常健忘和容易收买的人，吃了白二傻子的烤串，这家伙就忘记了把白二傻子赶去对面的事儿。反而和白二傻子讨论起了在店附近弄个烤串摊子是不是有可行性这个话题！

“我说白二，你这个手艺看着也是练过的啊？”张大道有些好奇，白二傻子这个技术，一般人可不具备。别看烤肉这事儿看着简单，可是里头的学问可是真的不少！或者说，其实所有的中式料理，难点都只有这几点！火候、少许、适量