本次的交流在一座五星级酒店的独立餐厅举办，里面已经清场，三三两两几个人。

评委除了味王唐老，还有两人，一个就是本酒店的老总，另外一人就是酒店餐饮部的行政总厨。三人到场，观众不多，知道的人少，总共不到十个。

其中就有火急火燎赶到的宋少卿和孙雅婷，两人分别坐好，大厨也慢慢从后厨房走出来，一众工具和食材摆放在大厅中间，品种繁多。

罗杰斯一身标准的厨师装，样子很出位，