丁长生将一个削好的梨用水果刀切成花生米大小的块，然后装在一个小碟子里，用不锈钢的小叉子叉一块送到石爱国的嘴里。

这个动作看起来简单无比，但是如果不是用心做，很难做到让人满意，首先苹果是丁长生自己亲自来超市里买的，这些天湖州被淹，物质奇缺，这些梨还是被淹之前进的货，是正宗的莱阳梨，据说这种梨对于清肺止咳有很好的疗效，所以每当晚上丁长生值夜班时，他都会给石爱国准备一碟这样的梨。