木棒顶端要连着石锤，锤头下面放置石臼，以接碓头。这样一来，若能以脚踩踏木棒尾部，便能像汲水一样，驱动石锤升起、落下，反复砸在石臼里，这样就能用来舂米了！”

用脚代替手来动作，能省很多力气，也能提高效率，这就是”踏碓“得名的原因。虽然也要废力气踩踏，不如碾子、石磨，可也比单纯的舂米进步多了，重点是造价低劣，容易推广。

此物本应诞生于汉朝，然后迅速推广开来，每家每户可以没有磨、碾，