食戟原著中，和蔬菜结缘，追求自然、返璞归真境界的厨师，其实有很多。

四宫小次郎是一个，他绰号是‘蔬菜料理的魔术师’。

而眼前这位，十杰第七席，一色慧，也是那寻道自然的厨师。

食谱能说明很多东西。

过去，四宫小次郎的《九珍蔬菜法式冻》，显露出其本人贫乏的“厨心”，于是他从田所惠、森田真希的心意料理，得到了救赎。

一色慧的问题，之前夏羽研究其食谱《芋头