子满意地抬头，顿时心中暗喜。

“那是柠檬凝乳吧。”

夏羽代为回答，笑道：“这种调味料，发源自英国，把鸡蛋、柠檬汁等材料用打蛋器充分搅拌均匀，隔水加热，最终就变成了膏状的物体。”

“这凝乳散发出柠檬高雅的酸甜，在嘴里逐渐化开，和结构细密的全蛋海绵蛋糕互相融合……”夏羽追逐口腔中的余味。

闻言，观众席一片人悄悄擦拭口水。

“但又不止如此吧！”