块猪骨头，还有细碎的玉米粒、桂皮、姜片……

他脑中灵光一闪，指着几乎摆满整个砂锅的白色食材，“山药？”

幸平城一郎点点头，“没错，就是山药猪骨汤，十分常见的一道中华料理。”

山药在霓虹也算是家喻户晓。

比如《深夜食堂》这部剧中，传统的日式料理，有一种‘日式山药饭’，主食材之一便是山药。

把去皮干净的山药，研磨成山药糊，加入蛋清、木鱼花水和几滴酱油调