饼干刚刚烤出来跟放凉后的口感是不一样的，刚烤出来的饼干比较松软，热乎乎，香味会更加浓郁，而放凉后，饼干就会硬一些，相应的，它给人一种酥脆的感觉——这才是饼干应有的口味！

两种各有优点，无法分出高下，但大多数家长都喜欢放凉了再吃，因为她们觉得刚烤出来的饼干带着烤炉的余温，甚至将这余温与粤省人最忌惮的“热气”划上了等号！

胡阿姨就是这么跟杨言说的：“小孩子不能吃太多热气的东