于茶叶对外贸易。

鼎盛时期，星村有茶行、茶庄近千家，大的茶行有百来个碳焙窟，小的茶庄也有三十几个焙窟，几万个焙窟同时烘焙茶叶，产生的茶香随风而飘绵绵数里，给去往星村的人一种未谋星村面，已闻茶中香之感，。

当时有句谚语：“茶不到星村不香，药不到樟树不灵”。这句谚语说明清朝的两大贸易集散地，福建星村镇是茶叶集散地，江西樟树镇是药材交易集散地。

那时的星村餐馆、客栈、茶行林