开了第一家分店后，可以说引发了东京的第三波咖啡热潮，有越来越多的自由行旅客将日本蓝瓶咖啡特别安排进行程，俨然成为一个东京的新景点。

在接下来的两年间又陆续开了青山、新宿、六本木、中目黑和品川店，并凭借独特的店面设计、独特的咖啡品质、优质的咖啡冲泡和调制工艺，成为霓虹咖啡爱好者的经常前往的咖啡店。

王浩这回选择的就是Blue Bottle Coffee（蓝瓶咖啡）在六本木开的店，