明知道这辈子都赶不上，也许下辈子也如此，还要凑上去挑战，既不尊重自己还不尊重袁州呢。

这保罗是坚决不干的，但要是能够多看看袁州做菜，从中得到一些感悟还是可以的。比如之前看到的出神入化的刀工来说，保罗就从中悟到了一点东西，感觉通透了一些，没有具体的方向，已有了一点模糊的思路，收获很大了。

像保罗这样的挑战狂人，几乎每天都在挑战不同的厨师，哪怕这位厨师不出名，只要是他有一技