说起来，就目前袁州的厨艺，再加上系统的奖励，压根就可以不练习直接上菜单，可他依旧没有这样做。

所以记名弟子每次拿到袁州笔记时，就会发现，有时一本笔记里只有一道菜的各种试验，详细到盐，糖的比例，葱姜蒜的数量都有好几种方案，简直到了吹毛求疵的地步。

比如说红烧肉，袁州琢磨了很久，笔记都可以写一本书了《如何精煮红烧肉》。

因为煨鱿鱼丝需要经过两次煨制才能吃，而且需要