第一千九百八十八章 一个人顶厨师团队(4 / 13)

锅”。

不是江湖菜里面那道香辣鲜锅的菜品,“香”是指香料,“辣”是微微辣,“鲜”是指蟹鲜,“锅”是烹饪方法。

记住,微微辣是渝派的微微辣,不是其他意义上的微微辣。

主题全称“香辣鲜锅,万象包罗的欢迎”宴席菜单,袁州以粤菜和川菜为主体,夹杂着其他的菜系,手法和菜式至少包含了五种菜系手法,这就是万象包罗。

“欢迎”为后缀是肯定的,新加坡总理第一次来蓉城,没有比这