贴合豆腐宴，龙凤呈祥也是豆腐宴。

这道菜名气很大，在许多电视剧里面都有，尤其是港剧里面露脸次数还不少，但袁州查过一些历史资料，这道菜并不算是真实存在，本身具有较大争议。

一个是因为雕工的关系，用豆腐雕刻出龙凤不难，难得非常考验手速，豆腐的保鲜是有时效的，尤其是放在手里，手心的温度可不低，豆腐的保鲜度不好则会影响口感。

有的资料说满汉全席里面就有这样一道菜，但是有的资料