米粒看着颗粒分明，但一拨之下就是一小团，说明粘性非常不错，但一入口温热的米粒接触口腔后就缓缓分开，稍微一咀嚼有种软糯的颗粒感传来。

软软糯糯的口感非常符合千原拓平时的用餐习惯。

其实倒也不是千原拓一人喜欢吃软糯口感的米饭，而是日本人都是如此。

因为日本本地的水质软，水中钙镁离子浓度低，导致日本人的牙齿不好。所以对于粳米大多数的日本人也不喜欢干硬的口感，更偏好软糯的