和万里也没好到哪里去，总觉得有些梦幻，来之前他们早就做好了三顾四顾甚至五六七八顾的准备，邀请大腕加入，从来都不是容易的事。

三人会如此惊讶，是因为他们来之前就打听过袁州最不喜欢这些应酬，在厨艺圈里甚至流传出这样一句话“请袁州主厨到场，比在厨艺上打败袁州还难”。

当时袁州才得川省示范店，还没有主持亚太交流会，其实能流传出这句话，真是不了解袁州，心里真的是飘了，还想超越袁州。