,他们吃芋儿鸡就是为了吃软软糯糯的芋儿,剩下的一方则是认为鸡肉重要,芋儿仅仅是为了提味。 反正公说公有理婆说婆有理,袁州的芋儿鸡,对于两种食材,是公平处理,你可以说是芋儿提味鸡肉,也可以说是鸡肉的鲜美浸入了芋儿,这下子简直是让正反两方更加争议的不可开交了。 因为这两样都被袁州做的好吃到了极致。 当然也还有异端的一方,说酱汁才是王道,那就是芋儿鸡的酱汁用来拌饭。