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而石大头，是家中贫寒，他又是家里头老大，从十岁的时候，便到县城的酒楼饭庄，做些端盘子洗碗的杂活，给家中做些贴补。

他机灵，学东西又快，不忙的时候便去后厨帮忙洗菜，切菜啥的，做菜的厨子见他人老实，不爱偷奸耍滑，嘴又甜，时不时地就提点一番。

时日长了，便收了他做徒弟，专门在后厨切墩儿烧菜，这回去参加比试，还是他师父提议他去参加的。

“那个……”石大头抓着耳朵