俗的。 但在看到白水柳做的鱼丸汤时,才知道差距在哪里。 题目说的是做鱼,却并没有说一定要做一条整鱼出来,但他们却下意识地就认为,这鱼一定是全须全尾的整鱼,也只往这个方向去想,朝着这个方向去做。 这样做出来的菜,自己调味手艺有限,即便能比得过旁人,却是终究平平无奇,远不如鱼丸汤更让人称奇。 尤其那鱼丸里头,还塞了猪肉做的馅儿,咬开一个,肉汁四溢,鲜得他们恨不得