了，都是大块儿烤出来的，在战场上谁有空儿给烤肉吃，怎么烤，根本没那可能嘛。

华夏菜最典型的的特征就是大部分的菜就是切成小块儿的，一口一块儿正好，别小看这个特点，这个特点决定了食物易熟好入味还方便在野外环境下制作，不信的话就看看各国军队的食谱，看看有没有整鸡整鱼大块肉的供应，保证没有。

而且华夏菜煎炒烹炸蒸煮，只是花样不同，但保证味道都好，就算遇到了不是太好的厨子，总也能保证大概