祭品热气腾腾，散发着一股浓烈的血气。显然是刚刚杀掉的。

十余名太庙侍卫，按照严格规矩，将“太牢”抬上进来。从一名名天子祭酒身前走过。每经过一处，必有一名天子祭酒，递过青铜酒器，承接其中未尽的血液。

祭祀用的“太牢”，之所以必须在祭祀的前一刻，才能杀掉。原因正在于此。所谓祭祀，乃是神圣庄严的事情。之所以用到牲口之血，便是喻意，以畜牲之血，替代人血，祭祀天地神灵，喂其英灵，免去天下