中期就已经出现了，除非发生战乱否则任何朝代都要严重依赖这套粮食运转规则。

但是太平天国之战对整个长江流域的破坏力实在是太大了，虽然战争已经结束了五年多，可是两湖和江南地区的这套粮食运转体系并没有彻底恢复，这就给肖乐天的南洋米带来了巨大的商机。

南洋气候优异适合水稻生长，土地成本还低更适合规模化生产，这就让南洋米拥有了很强的市场竞争力，就算加上海路的运费，价格也不会高过江南本地稻