难吃的杂粮了，而是一种精致的享受。

北京是旗人文化的发源地，而旗人不事生产有铁杆庄稼可以吃，二百多年又有钱又有闲的时间足以让这些闲人们养出各种各样讲究的习惯。

就说这吃腊八粥吧，旗人家熬的那是最最讲究也是最复杂的，白米里面掺杂的果品有红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。

从腊月初七的晚上，人们就开