茄和彩椒中的水分在熬！

“这是在熬制酱汁？”刘昴星的眉头越发紧皱，似乎已经明白了一些薙切蓟的要做什么。

熬制酱料的同时，薙切蓟又将其他食材切成圆片，与刘昴星知道的常见“普罗旺斯炖菜”的食材略有不同，其中没有西葫芦，但是却多了南瓜、莴苣还有土豆……

西葫芦在中华菜系中，也叫“小瓜”、“茭瓜”，属于南瓜的变种，没有南瓜甜。

莴苣，准确来说应该叫“茎用莴苣”，通常