尤其是“砂锅煨鹿筋”,肯定惨不忍睹,还有“爆炒田鸡”和“草菇西兰花”,火候、用料应该都是一塌糊涂! 刘昴星那种粗犷的直接用炒勺,将食材、调味汁“卷”到勺内的做法,在他看来过于豪放和不可控了,至于火候更不用说,刘昴星当时根本没有第三手去调节火候…… 大泉等人相互看了看之后,也决定既然已经从这桌开始品尝,那最后将“砂锅煨鹿筋”也一起品尝了,似乎也没有什么问题。 只是……他