四宫说道。 的确,早上准备的那些东西,现在除了高汤,其他已经用掉七八成了。 毕竟虽然都是些时效长、切开也氧化很慢的食材,但是八个小时也已经不能再久了,再久就要影响口感色泽,腌制的肉类,味道也会偏离最佳区间…… 所以这看起来人力比较宽松的一个小时,就是给作为厨工的刘昴星“补货”用的。 “之后的一个小时,你不用管我们,专心补充早上食材,除了高汤之外,按照七成的数