？这虾饺的皮……是两块面皮上下合在一起的吧？而且上半部分是肠粉皮、下半部分是面粉皮，因为下半部分的面粉皮，受热之后膨胀会更严重，加上里面的虾身是倒置的，顺延着虾身的弯曲，可以实现‘龙抬头’的景象！”田中点头道。

刘昴星看着他的表情，心中更加疑惑了，如果这是装出来的，田中的演技未免恐怖！

不过他能够一眼看出“升龙饺子”的“升”字奥秘，可见在面点一道的造诣，确实不是吹嘘。