挤入柠檬，以这股新鲜海水为调料和生蚝一起入口。

先是海水的咸，但这种咸又是非常的纯粹和自然，清冽得不带一丝涩的味道，接着是蚝肉的鲜香，肉质肥美结实，口感充满弹性嚼劲，充满海洋特有的鲜味及生蚝的鲜甜香浓，更带有些许微妙的乳香味，层次分明但却又细腻融合，只有这种生蚝特有的榛子味道若隐若现！

再吃蚝肉和蚝壳之间的那块粘连肉块，慢慢咀嚼，感受其中的鲜甜，最后，喝一口白葡萄酒，各