着以特色小海鲜而闻名的SonOfGun，之后就联合ChefLudo打造了一家关于法式的实验厨房TroisMec（考察报告点这里），（作为一家需要抢票才能进入的餐厅，真的是在洛杉矶打开一种新的用餐形式呢）；随后法式农家小酒馆PetitTrois（考察报告点这里）的横空出世，更是让整个“洛杉矶佬”为之疯狂；而2015年更是再接再厉推出了最清爽美味的披萨Jon≈Vny‘s（考察报告点这里），以及刚