酸味可以中和魔鬼椒的辣味。 缺点就是,会破坏菜本身的味道,而且并不能减少太多的辣味。 第二种方法就是,水煮法。 把魔鬼椒放入水中煮,把里面的辣味融入水中,然后再用魔鬼椒煮出来的水做菜。 想了想,王阵准备采取第二种。 因为第二种方法比较好一点,能准确的调控辣味的浓度。 如果辣度太高,到时候只需要添加一点水就可以把辣度调低。 这样才